Sprats fumé "Astara" 120gr

4,90  / pièce

Maison Astara depuis 1981, Italie.

Créé en 1981, et nommé d’après la ville éponyme située sur les côtes de la mer Caspienne, Astara s’est imposé comme l’un des plus grands fournisseurs de produits de la mer et de caviar depuis près de 40 ans. Astara privilégie un sourcing exigeant, transparent et plus responsable.

Le sprat est un petit poisson comparable au hareng ou à la sardine. Les sprats sont traités artisanalement : fumés au bois d’aulne en Lettonie, puis marinés dans l’huile.

Primeur, 5 fruits et légumes, Aix-en-Provence.

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